Kaffeebeschreibung herunterladen
Hier schmecken Sie, was eine hervorragend bewirtschaftete Kaffeefarm in einer von der Natur verwöhnten Region hervorbringen kann. In unserer Espressoröstung entwickelt die Bohne ihren zarbitter-schokoladigen Körper. Süße und Frucht erinnern uns an Haselnuss und Waldbeere.
| Herkunft | Tansania |
| Region | Karatu Distrikt, nördl. Hochland |
| Anbauhöhe | 1.600 bis 1.800 m |
| Varietäten | Arabica: Typica, Bourbon |
| Aufbereitung | gewaschen |
Die Ngila-Farm liegt an den Hängen des Ngorongoro-Kraters. Vulkanische, mineralhaltige Böden und die klimatischen Bedingungen in dieser Höhenlage bieten den wertvollen Arabica-Varietäten Typica und Bourbon erstklassige Wachs-tumsbedingungen. Ein Drittel des Farmlandes ist Urwald; entsprechend natürlich und behutsam behandeln die Farmer ihre Pflanzen. Die Wildtiere aus dem benachbarten Schutzgebiet, zum Beispiel Elefanten und Affen, sind gern gesehene Gäste auf der Plantage.
Foto: Interamerican Coffee GmbH