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Costa Rica ist für seine temperamentvollen Kaffees bekannt. Auch der Tarrazú ist kraftvoll und würzig und einfach lecker.
Herkunft
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Costa Rica |
Lage
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San Marcos und San Pablo (Tarrazú)
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Anbauhöhe
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1.200 bis 2.000 m |
Ernte
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manuell |
Aufbereitung
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gewaschen
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Im Süden von San José erheben sich die majestätischen Berge von Tarrazú, einem der berühmtesten Kaffeeanbaugebiete der Welt, umgeben von der Pazifikküste, dem Central Valley und der zentralen Gebirgskette des Landes. Die vulkanische Erde, die Höhe sowie die perfekte Mischung aus Sonnenlicht, Temperatur und Niederschlägen sind die wichtigsten Komponenten, um einen außergewöhnlichen Kaffee gedeihen zu lassen.
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