Ab sofort ist unser Kaffee in der Kilotüte günstiger als in kleinen Beuteln. Und wer ganz auf Verpackung verzichten möchte, bringt beim Einkauf in unserem Geschäft seine Dose mit und spart 30 Cent je 250g. Auch ein Schraubglas mit breiter Öffnung ist geeignet - aus Hygienegründen bitte keine Tüte.

Espresso | Flores Bajawa

Espresso | Flores Bajawa

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Sortenreines Sortenreines Vergnügen von einem der höchsten Anbaugebiete Indonesiens: Ideale Anbaubedingungen, sorgfältige Ernte und Verarbeitung ergeben einen großen Kaffee von einem Volk mit großer Kaffeetradition. Wir freuen uns, diese Spezialität wieder im Programm zu haben – samtig, mit feinster Säure und zarter Süße.

Herkunft Flores, Indonesien
Lage Bogenga, Bajawa, Nusa Teggara Timur
Anbauhöhe 1.300 bis 1.800 m
Varietät Arabica: Linea S795, Yellow Catura
Aufbereitung gewaschen

Flores Bajawa Coffee ist ein indonesischer Spitzenkaffee mit Tradition. Er stammt von der Insel Flores, wo Kleinbauern des Bajawa-Volkes seit zweihundert Jahren ihren Kaffee anbauen. Für die ca. 100.000 Personen zählende indigene Bevölkerungsgruppe gehört der Kaffeeanbau zu den Haupteinnahmequellen.

Große Teile des Kaffeeanbaugebietes liegen im Regenwald. Vulkanische Böden und das feuchte Meeresklima, verbunden mit temperaturstabilen Höhenlagen, bieten ideale
Anbaubedingungen für exzellenten Premiumkaffee. Die Schattenbäume schützen ihn dazu vor allzu intensiver Sonneneinstrahlung und Wind.
Foto: Gollücke & Rothfos GmbH